Warto wymieniać deski w miarę ich zużycia.
Złe oznaki: liczne rysy, pęknięcia, odpryski lub zmiana koloru materiału.

Co ciekawe, naukowcy odkryli, że deski kuchenne mogą być bardziej niebezpieczne pod względem liczby bakterii niż… muszla klozetowa! Znajduje się na nich aż o 200% więcej bakterii
Dzieje się tak dlatego, że wiele osób używa jednej deski do wszystkiego — mięsa, warzyw, chleba — a kontakt z wodą tworzy idealne środowisko do rozwoju drobnoustrojów.

Dbaj o czystość w kuchni i o swoje zdrowie!